Recetario esferificaciones y espumas
Acerca de las clases

Ingredientes:

  • Arroz con leche
  • 5g de Alginato

Pasos:

  • Hacemos un arroz con leche.
  • Batimos el arroz con leche, cantidad al gusto.
  • Sumergimos en 1L de agua con 5g de Alginato.
  • Decoramos con canela.
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